secondi

CONIGLIO DISOSSATO E RIPIENO CON IL SUO FONDO

Un secondo piatto delle feste , saporito , un piatto unico e comodo dapreparare in anticipo , carne estremamente magra dove potete variare il ripieno a vostro gusto. Il coniglio viene per prima cosa disossato, questa sará la parte piú difficcile , potrete tranquillamente farla fare al macellaio facendovi conservare a parte le ossa per… Continua a leggere CONIGLIO DISOSSATO E RIPIENO CON IL SUO FONDO

primi

PASSATELLI IN BRODO

Un piatto semplice ,gustoso preparato con pochi ingredienti e un buon brodo di carne fumante , uova parmigiano e pangrattato sono gli ingredienti di questa ricetta , adatta per le feste , ideale per scaldarsi in fredde giornate invernali . INGREDINTI per 4 persone : 100 gr pangrattato 200 gr parmigiano 3 uova 1 cucchiaio… Continua a leggere PASSATELLI IN BRODO