personal chef
A MODO MIO il famoso pacchero é una ricetta semplice , famosa , proposta da un famoso ristorante bergamasco . Devo dire che mi ricorda il pomodoro che faceva la mia mamma , pomodori cotti in olio e poi frullati con il frullatore ad immerione fino a farlo diventare arancione ed in fine mantecato con… Continua a leggere IL FAMOSO PACCHERO
Paccheri o spaghetti allo scoglio: entrambi una leccornia irresistibile per il cenone di natale, di capodanno, per un occasione speciale o per una semplice cena in famiglia. La buona riuscita di questo piatto é determinata dalla qualità dei suoi ingredienti. La genuinità del pesce é fondamentale, io mi affido alla mia amica Angela che mi… Continua a leggere Paccheri allo scoglio
Daniela Menclossi 