Dolci, dolci natalizi

DOLCE ALBERELLO 3D NOCCIOLE E STEGA

INGREDIENTI:

150 gr burro 

110 gr zucchero a velo vanigliato

150 gr farina di nocciole

3 cucchiai di liquore strega  (oppure latte )

150 gr farina 00

1 cucchiaino di lievito per dolci 

2 uova 

 

   

Montare a crema burro e zucchero  , aggiungere le uova una alla volta fino al completo assorbimento , aggiungere le nocciole , il liquore , la farina ed infine il lievito.

   

Ottenere un composto liscio omogeneo

Aprire lo stampo ungere con staccante , richiudere lo stampo riempire con l’impasto

   

Posizionarlo su una teglia coperta con carta forno

Preriscaldare il forno ed infornare a 175° per 45/50 minuti 

Controllare la cottura del dolce con uno stecco lungo , la cottura sará perfetta quando lo stecco uscirá completamente asciutto 

Far raffreddare 10 minuti prima di togliere dallo stampo 

Completare con zucchero a velo oppure con cioccolato fuso 

 

 

STRUMENTI IN USO :

per l’impasto : cookexpert magimix

stampo : alberello birkmann

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