personal chef
Qual’è la differenza tra gelato e sorbetto? Anche se spesso vengono confusi, sostanzialmente la differenza sta negli ingredienti, il sorbetto e composto da acqua, frutta e zucchero; mentre il gelato oltre alla frutta e lo zucchero chiaramente ha una base di latte, panna. Amo fare il gelato in casa, ho scelto la gelatiera magimix, silenziosa,… Continua a leggere Gelato o sorbetto? Entrambi!
Il polpettone genovese è un piatto tipico Ligure a base di patate e fagiolini. Ottimo come piatto unico da consumare anche freddo. Si presta per cene, aperitivi, antipasti oppure come buffet e lo si può preparare in anticipo; Stupirete i vostri ospiti, saporito, piacevole e dal gusto intenso, con una fragrante crosticina e un cuore… Continua a leggere Polpettone genovese
Daniela Menclossi 